和菓子ポストカード(豆あられ)
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2月 豆あられ
煎った大豆におつまみナッツを加えて砂糖でコーティングすると香ばしくて甘塩っぱい。カリカリポリポリと食感も楽しい。
2月3日は節分。煎った豆（福豆）で豆まきをして、邪気祓いと福を招き入れる。
福豆は数え年分食べたり、福茶にしたりするが、それでも余ってしまったら豆あられも絶品。
￥180 (税込)
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浅草の待乳山聖天そばにある
『ごはん✕カフェmadei』さんとのコラボです。
ほんわかとしたご夫婦が、手間暇かけてホッとする食事とデザートを作っています。
なんと!料理達人のみならず、
フードスタイリスト(磯菜穂子さん)
カメラ撮影・編集(多和田真太英さん)
としてのセンスがあふれておりまして、どっぷりその才能にお力添えいただき、ひと月にひとつ食べたい和菓子をポストカードにしてみました。
和菓子を楽しむきっかけにしてもらえたら嬉しいです。
写真の和菓子はお家の調理器具を使って作ることが出来ます。
『伝統工芸NPOつくも神』さん
からお力添えいただき、動画配信もしております！
少しずつ配信予定です。
よかったら覗きに来てくださいね☆